Miner's Casket

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2008年 05月 10日

シヌックコーヒー

コーヒーはラオスの名産品。
ラオス南部のボーラヴェン高原という場所にその産地があります。
パクセーはその産地に程近く、
せっかくなのでラオスコーヒーを味わって見るべく、
シヌックコーヒーショップという喫茶店へGo!

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ラオスの町の中でここだけラオスじゃないような?
ほどきれいでおしゃれな店内。
今日は人が少なくて、
もう一組いたお客さんも外国人のようだけど…。
普段はパクセーっ子でにぎわうのかなぁ。

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エスプレッソを一杯注文。
うん、濃いコーヒーの味!
専門家は

より香り深く、かぐわしく、酸味はないが、ふっくらとした火山そのままの甘い味

と評したそうで、
ごめん、私はそこまでは分からない…。

ラオスのコーヒー豆は日本ではあまり知られていませんが、
世界で最も良いとされる12種のコーヒーの一つとのこと。
おそらく日本でコーヒー通の人にも満足してもらえるんじゃないかな?

私は充分おいしく頂き、
1時間ほどこのカフェで小休止。
ロンリープラネットと地球の歩き方を開き、
この後のことを考えつつ…。
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by ellemoi_ana | 2008-05-10 21:48 | 食べ歩き | Comments(4)
Commented by always4920 at 2008-05-10 22:07
こんばんは~。
ラオスコーヒーですか~。私、初めて耳にしました~。
シヌックコーヒーショップの写真。なんか素敵~です。
店内も、コーヒーカップもなんかすてき~です。
日本では入手出来るのかな~?ラオスコーヒー・・・。
コーヒー好きの私としては、一度味わってみたいです。
Commented by ellemoi_ana at 2008-05-10 23:02
>always4920さん
こんばんは^^
そう言えばalways4920さんはカフェ好きさんでいらっしゃいましたね!
このコーヒーショップはシヌックコーヒーという会社の直営店で、
ネスカフェゴールドならぬ、
シヌックゴールドなる商品もあるそうですよ~。
ラオスのコーヒー豆は日本にも輸出されているそうなので、
ネットショップ等で売っているのではないかなーと思うのですが、
どうでしょう…。

ちなみにコーヒー好きさんならお分かりと思いますが、
上の写真は私が頼んだエスプレッソじゃないんですよね^^;
撮り忘れてしまいました。
Commented by always4920 at 2008-05-11 00:59
う~、言われるまで気付きませんでした・・・。
確かにそうですよね~・・・。ellemoi_anaさんが、
ご注文されたのは、エスプレッソ・・・。
上の写真は、カプチーノかな・・・?上にしろ~い物が見える・・・。
エスプレッソは、カップが小さいですよね~。
全然、気付きませんでした。綺麗でお洒落なカップって見ていて
エスプレッソの事は、全然忘れていました~。(悲)
Commented by ellemoi_ana at 2008-05-11 22:52 x
あら、じゃあ言い訳をする必要がなかったですね(笑)
ツッコミが入ってるかな~と思って余計な事を申しました( ´ ▽ ` )ノ


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